Schließen Sie bitte einmal die Augen. Stellen Sie sich vor, Sie wären umgeben von saftigen, grünen Landschaften. Palmen, Bananenstauden, inmitten von frischen Kokosnüssen. Alles duftet nach Natur, Erde – irgendwo macht jemand ein Feuer im Dschungel.

Besser? Wir können Sie zwar nicht persönlich ins ferne Asien bringen – deshalb kommt Vietnam in diesem Jahr zu Ihnen. Warum? Unsere alljährliche “Reise um die Welt” führte uns dort hin und wir haben uns auf Anhieb verliebt. Ins Essen, das Land und seine Menschen. Und sind somit auf Vincent Mourou und Sam Maruta gestoßen. Die beiden Franzosen haben es sich zur Herzensaufgabe gemacht, umwerfende Gaumenexplosionen in Form von Schokolade zu kredenzen.